Vår beelskede kaffe - muslimsk???

Produksjon av kaffe startet i løpet av 1400-tallet. Selve ordet kaffe kommer ifra det arabiske ordet qahwa og mocha er blant annet en by i Jemen. Drikken ble introdusert for vesten via Italia hvor den første europeiske kaffebutikken ble åpnet i 1645. Denne "muslimske drinken" vekket stor skepsis i starten, men det tok ikke lange tiden før den var vidspredt. Drikken ble av mange erstattet av det voldsomme alkoholforbruket som på mange måter preget Europa på den tiden, noe som hadde store positive konsekvenser for individene og samfunnet som helhet. 

For mange er kaffe en svært viktig del av hverdagen. Omtrent 1,5 billioner mennesker drikker denne relativt nye og sosiale drikken hver eneste dag - overalt i verden.